Reconocimientos y menciones a nuestra cocina
1 Sol
En la selección
Mejor Restaurante de Canarias
Mejor Restaurante Familiar
Provincia de Santa Cruz de Tenerife
Mejor Cocina Canaria
«Un lugar seguro»
Cocina canaria contemporánea
Reconocimiento al chef Alejandro Bello
Tradición canaria e innovación
Premio Gánigo a la restauración
Alejandro Bello
Cocina de autor
en Tenerife Sur
Las recetas de su madre y sus comienzos en el bar familiar siguen presentes en la cocina de Alejandro Bello. Años de oficio y una mirada propia dan continuidad a esa historia, junto a un equipo que cuida cada plato y cada encuentro con el comensal.
Esencia canaria
y cocina internacional
Esencia canaria e influencias internacionales se encuentran en nuestra propuesta de alta cocina. Recetas de casa como la ropa vieja de cabra conviven con el foie gras con guarapo y otros clásicos, con el producto de proximidad y el oficio como punto de partida.
Una experiencia gastronómica
para recordar
En El Lajar de Bello, el lujo está en el cuidado de cada detalle: el producto, la elaboración y una atención cercana. Nuestra propuesta de alta cocina en Playa de las Américas, Tenerife Sur, reúne raíces canarias y una mirada internacional para que disfrutes de sabores que unen tradición y creatividad.
Reserva tu mesa
Despierta tus sentidos
Te esperamos en El Lajar de Bello para disfrutar de una cocina de autor con memoria familiar, raíces canarias e inspiración internacional.
